Tangerang — MataElang24.com, Forum Jurnalis Kemiri (FJK) melakukan kunjungan langsung ke salah satu dapur milik Badan Gizi Nasional (BGN) yang berlokasi di Desa Karang Anyar, Kecamatan Kemiri, Kabupaten Tangerang. Kunjungan ini merupakan bentuk kepedulian terhadap program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas oleh Presiden Republik Indonesia.
Program MBG selama ini dinilai berhasil meningkatkan kualitas gizi dan pendidikan anak-anak bangsa. Namun, di sisi lain, sejumlah laporan dari masyarakat menyebutkan adanya kasus siswa yang mengalami keluhan kesehatan, diduga setelah mengonsumsi makanan dari program tersebut di beberapa wilayah Kabupaten Tangerang.
Berangkat dari laporan itu, FJK berinisiatif untuk mencari informasi langsung di lapangan guna memastikan kesehatan dan keselamatan anak-anak penerima manfaat, sekaligus menjawab keresahan sebagian wali murid.
Sebelum melakukan kunjungan, tim FJK terlebih dahulu melakukan konfirmasi dan koordinasi dengan berbagai pihak, termasuk pemerintah desa, Camat Kemiri, serta aparat penegak hukum (APH) terkait regulasi pelaksanaan program MBG.
Dalam kunjungan tersebut, Mujib, selaku penasehat FJK, didampingi oleh Ahmad, sekretaris FJK, melakukan dialog langsung dengan pihak pengelola dapur BGN. Mereka menindaklanjuti laporan dari salah satu wali murid yang mengaku kecewa terhadap penyelenggaraan program MBG di sekolah anaknya.
Ditemui di lokasi, Akmal, penanggung jawab dapur BGN Karang Anyar, memaparkan secara terbuka kepada awak media mengenai proses pengolahan makanan mulai dari tahap awal hingga distribusi.
“Saya baru sebulan bertugas di sini. Saat ini kami sedang menata ulang sistem kerja dan merapikan hal-hal yang masih kurang sesuai. Dapur kami beroperasi penuh mulai dari proses memasak hingga penataan dan kebersihan lokasi,” ungkap Akmal.
Sementara itu, Farhan, yang bertanggung jawab di bidang chef, menegaskan bahwa seluruh proses memasak telah dilakukan sesuai dengan standar dan aturan kesehatan yang berlaku.
“Kami memastikan bahwa makanan yang disajikan sudah melalui tahapan pemeriksaan dan pengawasan. Semua kami lakukan demi menjaga kualitas gizi dan keamanan pangan,” ujarnya.
Hingga berita ini diterbitkan, tim Forum Jurnalis Kemiri menyatakan akan terus melakukan pemantauan dan peliputan secara profesional dan transparan, tanpa menambah atau mengurangi fakta yang ada.
“Kami berpegang pada kode etik jurnalistik untuk menyampaikan informasi yang akurat dan relevan kepada publik,” tegas Mujib.
FJK berkomitmen untuk melanjutkan penelusuran ke sejumlah sekolah penerima manfaat program MBG di wilayah Kabupaten Tangerang, guna memastikan pelaksanaan program nasional tersebut benar-benar memberikan manfaat terbaik bagi anak-anak bangsa.
Redaksi: MataElang24.com
(AM-02)
